Receta de Ternera salteada con pimiento

Sin complicaciones, y en muy poco tiempo, vas a tener listo este riquísimo y socorrido plato de ternera salteada con pimiento frito.

Ingredientes para la receta de Ternera salteada con pimiento

  • 700 gr. de filetes de ternera
  • 3 pimientos verdes
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ternera salteada con pimiento?

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A la hora de cocinar esta ternera salteada con pimiento, lo que hacemos es cortar el pimiento en juliana, pelar y laminar los dientes de ajo, y partir la carne en tiras finas.

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Una vez tengamos listos los ingredientes de este plato de ternera salteada con pimiento, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los pimientos, y los freímos hasta que reblandezcan (esto se nota porque empiezan a mostrar un aspecto arrugado). En ese momento, agregamos los ajos, dejamos que cambien de color, e incluimos también la carne. Salpimentamos, y rehogamos el conjunto hasta que la carne esté hecha (se hará en muy poco tiempo).

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Hecho esto, ya podremos servir esta ternera salteada con pimiento, y disfrutar del plato.

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