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- Receta de tilapia con judías verdes
Completísima y deliciosa receta de tilapia con judías verdes. Un suave pescado, que serviremos junto con un sofrito de judías, gambas y cebolla.
La tilapia con judías verdes, la prepararemos siguiendo estos pasos. Primero cortaremos la cebolla en concassé, y pelaremos el marisco.
Ahora, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incluimos la cebolla y la pochamos, hasta que reblandezca. En ese momento, incorporamos las judías y el marisco, echamos sal, y lo salteamos, hasta que las gambas cambien ligeramente de color. Vertemos un chorrito de vino, y mantenemos la sartén al fuego, hasta que el líquido se evapore.
Mientras se hace lo anterior, aprovecharemos para continuar este plato de tilapia con judías verdes. Para ello, acomodamos el pescado salpimentado, sobre una plancha caliente, y lo dejamos hacer por ambos lados hasta que coja color.
Para terminar esta tilapia con judías verdes, lo único que nos quedará por hacer es, servir el pescado junto con lo que tenemos en la sartén, y listo.
Un pescado de sabor suave con una salsa de verduras muy sabrosa enriquecida con especias, que llenará el plato de aromas.
Rica en proteínas, la tilapia es un pescado muy usado en Estados Unidos y China. Siguiendo los pasos de esta receta, también podrás degustarla en casa.
Siguiendo los pasos de esta sencilla receta, en pocos minutos podrás degustar un rico plato de pescado, que podrás acompañar de arroz blanco y verduras.
El pescado frito, siempre es una buena alternativa para que los más peques lo coman. Por ello, te proponemos esta riquísima tilapia empanada.