Receta de Tiramisú de chocolate blanco

¿Cómo hacer la receta de tiramisú de chocolate blanco?

Vamos a empezar la receta de tiramisú de chocolate blanco poniendo a derretir el chocolate al baño maría. Una vez esté derretido, agregamos la leche y la nata y mezclamos todo con cuidado de no mover demasiado el chocolate blanco.

A continuación, colocamos en el fondo de un molde alto dos bizcochos secos desmenuzados. Añadimos medio chupito de brandy y aplastamos para que quede prensado. El siguiente paso para preparar el tiramisú de chocolate blanco es incorporar un poco de la mezcla de chocolate blanco por encima de los bizcochos secos con el brandy.

Sobre la capa de chocolate blanco, agregamos los otros dos bizcochos secos, mojados previamente en el resto del brandy, y los aplastamos bien para que quede prensado de nuevo. Terminamos añadiendo el resto del chocolate blanco.

Decoramos el tiramisú de chocolate blanco con el cacao en polvo y metemos al frío durante, al menos, una hora.

Foto orientativa: Fugzu

Consejos del autor para hacer Tiramisú de chocolate blanco:

Recuerda tapar bien el tiramisú de chocolate blanco antes de meterlo en la nevera, ya que el chocolate blanco coge los olores de forma muy rápida.