Receta de Tiritas de pollo frito con limón

¿Cómo hacer la receta de tiritas de pollo frito con limón?

Realizar tiritas de pollo frito con limón es todo un acierto, sobre todo si vienen niños pequeños a cenar, les encantará.

Lo primero que haremos será deshuesar las pechugas de pollo. Tened en cuenta que podéis hacerlo con cualquier parte del pollo, pero las pechugas siempre tienen más carne y son más sencillas de trabajar.

Una vez deshuesadas las pechugas, las cortaremos en pequeñas tiras y le echaremos el zumo de limón. Podéis hacer el zumo vosotros mismos o comprarlo, pero os recomiendo la primera opción. Echad todo el zumo que queráis, aunque con tres limones vais bien. Le echamos también la sal y la pimienta.

Esta mezcla, junto con el pollo en tiras, debéis dejarla reposar. Os recomiendo que las hagáis antes de ir a dormir y la dejéis toda la noche en la nevera, así cogerá un sabor estupendo.

Una vez reposado,escurrimos bien las tiritas de pechuga de pollo y comenzamos a empanarlas, es decir, las pasamos por harina, huevo y pan rallado.

Por último, meteremos las tiritas de pollo en abundante aceite para poder disfrutar de unas tiritas de pollo frito con limón estupendas.

Foto orientativa: whologwhy