Riquísimos bocados de tomates a la griega, con refrescante pepino, mozarella y el aromático toque del orégano. Sabroso plato y muy natural.
Receta de Tomates a la griega
- 0 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de tomates a la griega
- 2 tomates rojos
- 1 pepino español
- Mozzarella di Bufala
- Orégano
- Aceite de Oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de tomates a la griega?
Nos empleamos en la cocina con un plato sencillito, rapidísimo y cargado de vitaminas y sabor. Además podremos presumir de ingerir muy pocas calorías con estos tomates a la griega.
Lavamos los tomates y les quitamos la piel. Los troceamos y vamos poniéndolos en un bol. Reservamos.
Lavamos y pelamos el pepino español, más sabroso y jugoso. Troceamos y lo añadimos a hacerle compañía a los tomatitos rojos.
"Espolvoreamos" la mozzarella di Bufala, bien desmenuzada y sazonamos según nuestro gusto. Regamos con un hilo de buen aceite de oliva virgen, con lo que ganará en sabor. Rociamos la ensalada de tomates a la griega con un poquito de orégano seco, lo que va a prestar un aroma único a un conjunto tan mediterráneo.
Lo mejor es comer los tomates a la griega en el acto, para que no pierdan propiedades en la espera.
Foto orientativa: cookbookman17
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