La esencia misma del alimento simple y sabroso, los tomates con orégano proponen un difrute mediterráneo, aromático, sencillo y delicioso.
Receta de Tomates con orégano

- 0 min. cocción + 25 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de tomates con orégano
- 4 tomates raff
- 1 diente de ajo
- Sal
- Orégano
- Vinagre
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen extra
¿Cómo hacer la receta de tomates con orégano?
Elegimos cuatro tomates raff generosos y no escatimemos en la calidad porque si algo bueno aporta esta ensalada de tomates con orégano es la deliciosa combinación de unas materias primas excepcionales.
Lavamos los tomates y los pelamos. Troceamos las cuatro piezas en gajos medianitos y los vamos colocando en una ensaladera, permitiendo que el caldito que van soltando los tomates al ser manipulados vaya al fondo del cuenco.
Ahora pelamos y picamos en pedacitos muy chititos un diente de ajo y también lo esparcimos por encima de los tomates que hemos picado.
Ahora llega el momento del aderezo de la ensalada de tomates con orégano y aquí vuelvo a insistir en que también los aliños sean extraordinarios.
Rociamos los tomates con un pellizco de sal, echamos un pelín de vinagre, un chorreón de buen aceite de oliva virgen extra y espolvoreamos con pimienta a voluntad y un pellizquito de orégano.
Removemos bien y dejamos reposar unos minutos, para que el tomate vaya tomando el gusto de los ingredientes… y a la mesa.
Foto orientativa: naotakem
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