- Inicio
- Recetas de dulces
- Recetas de pasteles
- Receta de torta borracha
Rica tarta de chocolate, nata y bizcocho borracho, con un sabor delicioso.
Para empezar, derretimos el chocolate a baño maría junto con la mantequilla y el dulce de leche.
Por otro lado, batimos la nata con el azúcar a punto chantilly.
Mojamos los bizcochitos con el moscato y los reservamos.
En una fuente de vidrio, con un alto de 15 cm aproximadamente, ponemos una capa de bizcochitos, la nata batida y el chocolate, otra vez los bizcochitos, la nata y el chocolate… y así hasta terminar nuestros ingredientes.
Lo dejamos enfriar una hora en la nevera y listo para comer.
Puedes terminar bañando la tarta con chocolate derretido o con una capa de nata... eso es a tu elección
El moscato se puede reemplazar por algún licor, ron, whisky, etc…
El típico bizcocho borracho bañado en ron que ahora, acompañaremos con una delicada crema de queso mascarpone y unas ricas manzanas caramelizadas.
Al fin, la auténtica receta de las tortas fritas argentinas de harina, grasa de vaca, agua y sal. ¡Fáciles, y crujientes! Perfectas para acompañar con mate.
Sigue esta receta de torta milhojas, pompadour, Rogel o torta de hojarasca, y aprenderás a prepararla con bizcocho o con hojarascas, y multitud de rellenos.
Conocida también como torta húngara, la torta de 80 golpes se prepara con harina, azúcar, leche, levadura, huevos y el relleno que más te guste.