Receta de Tortas de trigo

Ya sea para preparar unos burritos caseros o unos tacos, las tortas de trigo caseras son el ingrediente que marca la diferencia.

Ingredientes para la receta de tortas de trigo

Para empezar a elaborar las tortas de trigo tenemos que tamizar la harina para que quede mucho más fina y luego no salgan grumos.

Colocamos la harina tamizada en un bol y vertemos sobre ella la sal y mezclamos bien.

Agregamos el aceite de girasol y con las manos lo mezclamos todo hasta obtener una textura arenosa.

A continuación, vamos añadiendo el agua muy poco a poco mientras vamos mezclando todo con las manos.

Trabajamos la masa de las tortas de trigo unos cinco minutos una vez que hayamos integrado el agua por completo.

Hacemos bolas pequeñas de masa y las aplastamos con la ayuda de un rodillo.

Calentamos en una sartén cada una de las bolas aplastadas hasta que estén doradas, damos la vuelta y doramos por el otro lado.

Foto orientativa: Fugzu

Receta de tortas de trigo enviada por recetascomidas

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