Receta de Tortellini de pollo con salsa de trufa

Esta receta de tortellini de pollo con salsa de trufa nos deja en el paladar un sabor inigualable. Es un plato muy fácil de preparar.

Receta de tortellini de pollo con salsa de trufa

Ingredientes para la receta de tortellini de pollo con salsa de trufa

  • 1 cebolla
  • 300 gr. de totellini de pollo
  • 50 gr. de trufa
  • 300 ml. de caldo de pollo
  • 100 ml. de nata para cocinar
  • 1 pizca de sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de tortellini de pollo con salsa de trufa?

1

Tenemos que conseguir que la cebolla quede bien pochada para preparar este rico plato de tortellini de pollo con salsa de trufa, así que colocamos al fuego una cazuela con un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla cortada en juliana fina.

2

A continuación, cocinamos hasta que esté bien pochada y añadimos dentro el caldo de pollo. Cocinamos a fuego suave y agregamos la nata para cocinar. Añadimos sal.

3

Rallamos sobre el caldo la trufa y dejamos reposar durante unos minutos.

4

Añadimos dentro los tortellini de pollo y cocinamos a máxima potencia hasta que estén al dente.

5

Para servir estos tortellini de pollo con salsa de trufa y que queden perfectos, añadimos un chorrito de aceite de oliva cuando ya estén en el plato.

Foto orientativa: fifikins

Receta de tortellini de pollo con salsa de trufa enviada por recetascomidas


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