Receta de Tortilla de calabacín con cebolletas

Fácil y rica tortilla de calabacín con cebolletas. Una jugosa tortilla sin patatas que gustará a todos y perfecta para que los más pequeños tomen verduras.

Ingredientes para la receta de Tortilla de calabacín con cebolletas

  • 4 huevos
  • 1 calabacín
  • 2 cebolletas
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de tortilla de calabacín con cebolletas?

1

Empezamos nuestra tortilla de calabacín con cebolletas lavando el calabacín.

2

A continuación, le cortamos los extremos y el resto lo cortamos a rodajas finas. Reservamos.

3

Pelamos las cebolletas y las cortamos en juliana. Reservamos.

4

Continuamos la preparación de nuestra receta de tortilla de calabacín con cebolletas poniendo al fuego una buena sartén. Añadimos un chorro de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, echaremos el calabacín junto con la cebolleta picada.

5

Sazonamos y removemos bien.

6

Dejamos hacer el sofrito de la tortilla de calabacín con cebolletas por el margen de unos cinco minutos (removiendo de tanto en tanto) y pasado el tiempo, retiramos y lo añadimos al bol donde tendremos los huevos previamente batidos.

7

Dejamos reposar unos diez minutos y pasado ese tiempo, llevaremos la sartén al fuego con muy poco aceite de oliva.

8

Cuando esté bien caliente, echaremos la mezcla de esta receta de tortilla de calabacín con cebolletas y la dejaremos hacer dos o tres minutos por cara. Listo.

Foto orientativa: Silverman68

Recetas parecidas a Tortilla de calabacín con cebolletas

Tortilla de patatas con cebolleta

Huevos, patatas, cebolletas, aceite y sal es todo lo que necesitas para disfrutar de esta sencilla, deliciosa y rápida tortilla. Un clásico que nunca falla.

Tortilla de calabacín y atún

Una tortilla diferente. Un bocado de originalidad. Si todavía no has probado la tortilla de calabacín y atún, ¡no sabes lo que te pierdes!

Tortilla de calabacín y espinacas

Con tan solo calabacines, espinacas, cebolla, huevos, aceite y sal, podremos cocinar esta fabulosa y cautivadora tortilla de calabacín y espinacas.

Tortilla de calabacín y bacón

Las tortillas siempre nos pueden sacar de más de un apuro, y si se trata de esta fantástica tortilla de calabacín y bacón, los resultados serán deliciosos.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información