Las tortillas siempre nos pueden sacar de más de un apuro, y si se trata de esta fantástica tortilla de calabacín y bacón, los resultados serán deliciosos.
Vamos a comenzar la tortilla de calabacín y bacón, lavando el calabacín, cortándolo finamente, con la ayuda de una mandolina, y echándole sal. Por otro lado, troceamos el bacón, y batimos los huevos con sal en un bol.
Una vez hayamos dado los pasos anteriores, continuaremos esta receta de tortilla de calabacín y bacón, poniendo una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el calabacín, y lo sofreímos, a fuego lento, hasta que esté tierno. En ese momento, incorporamos el bacón, rehogamos hasta que coja color y vertemos los huevos batidos.
Dejamos cuajar los huevos por la parte inferior, y le damos la vuelta con la ayuda de un plato. Cuajamos por la otra cara, y ya tendremos lista esta tortilla de calabacín y bacón.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
¿Qué mejor forma de acabar el día que cenando una tortilla de espárragos y bacón? ¡Démosle alegría a la clásica tortilla, añadiéndole estos ingredientes!
Tus invitados, quedarán más que encantados, en cuanto puedan disfrutar de esta deliciosa y fácil tortilla de patata con bacón.
Fantástico va a ser el resultado de esta riquísima tortilla de pimiento y bacón. Una comida sencilla, que seguro va a cautivar a toda la familia.
Una tortilla diferente. Un bocado de originalidad. Si todavía no has probado la tortilla de calabacín y atún, ¡no sabes lo que te pierdes!
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