Receta de Tortilla de patata con bacón

¿Cómo hacer la receta de tortilla de patata con bacón?

La tortilla de patata con bacón, la comenzamos pelando las patatas, cortándolas en rodajas finas y echándoles sal. Por otro lado, troceamos el bacón.

Ponemos ahora al fuego, la sartén en la que vamos a cocinar la tortilla de patata con bacón, y echamos aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la patata, y la sofreímos, a fuego medio, hasta que estén tiernas. En ese momento, quitamos el exceso de aceite, y añadimos el bacón. Rehogamos un poquito, y vertemos los huevos batidos con sal. Dejamos cuajar la tortilla por la parte de abajo, y después, le damos la vuelta y la cuajamos por el otro lado.

Hecho esto, ya podremos servir la tortilla de patata con bacón, y disfrutar de ella. Seguro que encantará a todos los que compartan tu mesa.

Foto orientativa: Lablascovegmenu