Sencilla y deliciosa tortilla de huevo con queso cuajada al horno y rellena de un suculento sofrito de hongos, champiñones, cebolla y chiles poblanos.
Primero, para hacer esta tortilla de huevo con hongos, precaliente el horno a 400°F (200ºC) y después, caliente un recipiente a fuego medio, añada los hongos y fría hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Añada el poblano (ya asado, pelado, desvenado, desemillado y cortado en juliana) al sofrito con el que haremos la tortilla de huevo con hongos y cocine. Mueva ocasionalmente hasta que los champiñones y chiles estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
Integre los rabitos de cebolla y sazone.
Mezcle los huevos, el cilantro, el comino y la sal en un bowl. Vierta la mezcla de huevos sobre el recipiente de los hongos, espolvoree el queso por encima y cocine por 2 minutos.
Transfiera la sartén con la tortilla de huevo con hongos al horno y deje cocinar por 9 minutos. Saque y deje reposar por 2 minutos.
Vierta la tortilla de huevo con hongos y sirva en rebanadas.
Foto y fuente: Cadena3
La tortilla sin huevo, ideal para alérgicos a este alimento, una forma diferente de cocinar tortilla: harina, patatas y cebolla, un plato delicioso.
¿Hacer una tortilla sin huevos es posible? Pues si, y esta deliciosa tortilla sin huevos es una prueba de ello. Fácil de hacer y de excelente sabor.
Sencilla y jugosa tortilla de huevo o tortilla francesa, en ese caso enriquecida con queso y acompañada de crujientes lonchas que bacon.
Desayuno rápido de huevo con verduras, les encantará a todos, grandes y pequeños.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
