Receta de Tortilla de pimiento con queso

Si crees que una tortilla no puede sorprenderte, prueba esta fantástica tortilla de pimiento con queso y cebolla, y verás como te quedas con la boca abierta.

Receta de tortilla de pimiento con queso

Ingredientes para la receta de tortilla de pimiento con queso

  • 6 huevos
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 taza de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tortilla de pimiento con queso?

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Preparar esta deliciosa tortilla de pimiento con queso, es algo muy fácil, y los resultados van a ser fantásticos.

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Comenzaremos la tortilla de pimiento con queso, cortando la cebolla y el pimiento en concassé. Por otro lado, en un bol, o en un plato, batiremos los huevos, echándoles un poco de sal.

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Hecho esto, pondremos al fuego una sartén con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, agregamos la cebolla y el pimiento. Sofreímos, a fuego lento, hasta que reblandezcan y, en ese momento, volcamos los huevos y removemos bien. Dejamos cuajar la tortilla por la parte inferior, repartimos el queso, y le damos la vuelta con la ayuda de un plato. Ahora, la dejaremos cuajar por el otro lado.

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Después, la tortilla de pimiento con queso estará lista para disfrutar de ella.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de tortilla de pimiento con queso enviada por recetascomidas


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