Riquísima tortilla de setas que haremos con pocos ingredientes y sin complicaciones. Una receta rápida y fácil, de la que no nos olvidaremos una vez probada.
Para preparar la tortilla de setas y espinacas, lo primero que deberemos hacer será lavar muy bien los hongos para quitarles la posible tierra que puedan traer. Después los laminamos y troceamos las hojas de verdura.
Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y, cuando esté caliente echamos las setas con las espinacas. Añadimos sal y un poquito de ajo en polvo, removemos y tapamos la sartén. Cocemos esto durante 3 minutos a fuego suave, después destapamos y continuamos la cocción otros 3 minutos a fuego fuerte mientras removemos. Transcurrido el tiempo, apartamos y escurrimos.
Ahora para hacer la tortilla de setas, lo que haremos será batir los huevos con un poquito de sal. Después incorporamos las setas y la verdura. Damos vueltas y lo volcamos en la sartén caliente con un poquito de aceite.
Cuajamos la tortilla de setas por ambos lados y listo.
Foto orientativa:jeffreyww
El sabor que obtendrás, al hacer esta fantástica tortilla de setas y jamón, te va a resultar cautivador. Y es que, estará deliciosa.
Una exquisita tortilla de patatas española, a la que se la han añadidos algunas setas y un poco de ajo para potenciar su sabor. Seguro que triunfará.
Batata o boniato, cebolla fresca y huevo, son los ingredientes que se necesitan para hacer una tortilla sabrosa y deliciosa.
Si quieres darle un toque diferente a tus tortillas de patata de toda la vida, no puedes dejar de hacer esta receta con salsa, distinta y deliciosa.
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