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VerdurasLa tortita de pollo con queso es uno de mis platos favoritos tanto por su sencillez como por su tremendo sabor.
Receta de Tortita de pollo con queso
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
La tortita de pollo con queso es uno de mis platos favoritos tanto por su sencillez como por su tremendo sabor.
El primer paso para elaborar esta receta es poner al fuego una olla con agua. En cuanto el agua comience a hervir, añadimos dentro salsa de soja, sal, aceite de oliva y pimienta negra molida.
Entonces incorporamos la pechuga de pollo y cocinamos durante unos quince minutos, procurando que quede bien cocinada.
A continuación, desmenuzamos la pechuga ya cocida y la mezclamos con el queso rallado.
Ponemos en el centro de cada torta de maíz un poco de esta mezcla y la cerramos bien.
Doramos la tortita de pollo con queso al fuego en una sartén con unas gotas de aceite de oliva, procurando que el queso se derrita bien, y servimos.
Foto orientativa: Elsie
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