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- Receta de tortitas con helado
Esta fantástica receta de tortitas con helado hace que queden mucho más esponjosas y deliciosas.
Colocamos al fuego una sartén para que esté bien caliente a la hora de añadir la masa de las tortitas con helado.
En un bol, colocamos la harina tamizada y añadimos sobre ella la sal. Incorporamos la levadura en polvo, también tamizada, y reservamos.
Batimos la mantequilla y mezclamos con la leche. Agregamos los dos huevos, volvemos a batir, y añadimos la el azúcar y la esencia de vainilla.
Incorporamos el agua y volvemos a batir. Añadimos los ingredientes secos sobre los húmedos y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Agregamos sobre la sartén un poco de mantequilla. Añadimos, con la ayuda de un cucharón, un poco de masa y dejamos que se dore por un lado. Damos la vuelta y doramos por la otra cara. Repetimos hasta acabar con la masa.
Servimos las tortitas con helado a un lado.
Foto orientativa: Pelican
Esponjosas y tiernas tortitas americanas con nata aromatizada con vainilla y naranja. Un delicioso bocado para empezar el día o amenizar las tardes.
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Si ya estás en la segunda fase de la dieta Dukan, puedes elaborar para desayunar estas deliciosas tortitas, que te permitirán empezar el día con buen pie.