Deliciosas tortitas de camarones pertenecientes a la gastronomía gaditana y que ahora, gracias a esta receta, podrás disfrutar cuando y donde quieras.
Necesitamos un bol donde unir los dos tipos de harina con los que haremos estas tortitas de camarones.
Removemos y añadimos el resto de los ingredientes de estas tortitas de camarones, es decir, media cucharadita de sal, el perejil, los camarones y el agua. Mezclamos todo bien hasta tener una mezcla en la que todos los ingredientes estén bien integrados. Reservamos.
Ahora, en una sartén ponemos a calentar abundante aceite y cuando esté caliente, ponemos, con la ayuda de un cazo, parte de la masa de las tortitas de camarones.
Dejamos que tomen color por ambos y colocamos sobre papel absorbente y repetimos el proceso hasta terminar con toda la masa de las tortiras de camarones.
Foto orientativa: fugzu
Los camarones deben ser frescos.
Unos camarones en salsa bastante picantones y muy sabrosos. Con un sofrito de tomate, cebolla y vino blanco y el toque maestro del ají o la cayena.
Ricos camarones rebozados y salteados en el wok con una sabrosa salsa. Acompaña de un sofrito de cebollitas y arroz blanco y tendrás un plato perfecto.
Esponjosas y tiernas tortitas americanas con nata aromatizada con vainilla y naranja. Un delicioso bocado para empezar el día o amenizar las tardes.
Una receta de camarones, que también se puede hacer con langostinos o gambas, acompañados de una salsa de tomates y chiles. Una mezcla rica y explosiva.
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