En la sencillez de la realización de esta tostada caprese y en la calidad de sus ingredientes, reside el gran éxito de este italiano bocado.
Receta de Tostada caprese
- 5 min. cocción + 7 min. preparación
- Dificultad fácil
- 1 persona
- Recetas con Quesos
Ingredientes para la receta de tostada caprese
- 1 rebanada de pan
- 1 tomate raff
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1⁄2 bola de mozzarella
¿Cómo hacer la receta de tostada caprese?
En primer lugar, para hacer esta tostada caprese (o caprese panini) procuraremos que la rebanada de pan no sea muy fina y que tenga una densa miga que permita y aguante la colocación del resto de los ingredientes, como se explica a continuación.
Con la elección del pan hecha, ponemos a tostar la rebanada y mientras vamos lavando y troceando el tomate en daditos pequeños. Hecho esto, colocamos el tomate sobre la rebanada de pan, y encima ponemos la mozzarella cortada en finas lonchas.
Una vez montada, metemos nuestra tostada caprese en el horno o en el microondas y seleccionamos la función grill (si haces las tostadas caprese en microondas, asegúrate primero de que tiene función grill) hasta que el pan esté doradito y el queso quede ligeramente fundido.
Por último, sacamos las tostadas caprese del horno o microondas con cuidado de no quemarnos, y decoramos con las hojas de albahaca frescas. ¡Una tosta fresca y sabrosa para las cenas de verano!
Foto orientativa: joyosity
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