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- Receta de tostada de salmón ahumado y gambas
Esta receta de tostada de salmón ahumado y gambas es perfecta para preparar como aperitivo de fechas señaladas como las navidades.
Vamos a empezar a preparar esta tostada de salmón ahumado y gambas poniendo al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos el diente de ajo picado de forma muy fina y dejamos que se dore a fuego medio alto.
Entonces pelamos las gambas y las añadimos dentro de la sartén. Salteamos hasta que cambien de color por completo y reservamos.
En la misma sartén, añadimos las rebanadas de pan y las doramos por ambos lados.
Mezclamos la mayonesa con el eneldo. Agregamos sobre las tostadas de pan de forma uniforme. Sobre cada tostada, agregamos la mitad del salmón ahumado y, a continuación, la mitad de las gambas salteadas.
Para rematar nuestra tostada de salmón ahumado y gambas, añadimos un poco de pimienta negra y un toque de aceite de oliva.
Foto orientativa: Fiona
Con unas rebanadas de pan, ligeramente tostadas, un poco de queso crema y unas finas lonchas de salmón ahumado, podemos preparar unas fantásticas tostas.
¿Tienes visita, y quieres improvisar una tapita rápida? Con esta receta, en solo 10 minutos, tendrás unas irresistibles tostas de salmón ahumado con eneldo.
Rápidas, fáciles y deliciosas tostadas de salmón ahumado con queso fresco y un pelín de aceite de oliva. Un suave bocado que irá genial como entrante.
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