Receta de Tostadas de ajo con salmón ahumado

¿Cómo hacer la receta de tostadas de ajo con salmón ahumado?

Preparar las tostadas de ajo con salmón ahumado es realmente sencillo, solo os llevará un poco de tiempo el hacerlo.

Para empezar pondremos a precalentar el horno a 180ºC. Mientras tanto, podremos en un bol la mitad del aceite y el ajo majado y lo mezclaremos. A lo dos minutos empezaremos a echar esta mezcla en cada rodaja de pan, tanto por una cara como por otra.

A continuación pondremos el pan en una bandeja de horno y lo meteremos en el horno durante unos 10 minutos, hasta que el pan esté bien hecho. Deberéis darle la vuelta en mitad de la cocción.

Mientras se hace el pan cogeremos una sartén y echaremos el resto del aceite. También añadiremos el pimiento, la cebolla y el tomate y haremos un sofrito. Lo reservaremos hasta que estén las tostadas.

Cuando ya esté todo listo tan solo nos queda hacer capas, es decir, poner la tostada, el sofrito y, por último, el salmón frío, os encantará el contraste.

Esto es lo que debemos hacer para tener listas las tostadas de ajo con salmón ahumado.

Foto orientativa: silvermann68