La combinación de sabores de esta tostada de espinacas y salmón ahumado es sorprendente y rica en todos los sentidos.
El primer paso para preparar esta tostada de espinacas y salmón ahumado es colocar al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva.
Añadimos dentro el diente de ajo machacado y dejamos que se dore a fuego medio. Incorporamos entonces las espinacas, bien lavadas, y añadimos otro chorro de aceite de oliva por encima. Dejamos que las espinacas suelten todo el agua.
Por otro lado, tostamos las dos rebanadas de pan.
cuando las espinacas estén cocinadas, las colocamos sobre el pan. Añadimos por encima un poco de queso feta.
Agregamos sal y pimienta al gusto y luego añadimos el salmón ahumado.
Para terminar, añadimos un buen chorro de aceite de oliva sobre la tostada de espinacas y salmón ahumado y listo.
Foto orientativa: Fiona
Tener un tentempié siempre preparado es muy sencillo con estas tostadas de ajo con salmón ahumado, sanas, riquísimas y con un contraste bastante llamativo.
La cocina de los entrantes es todo un arte y una muestra de ello es esta rica tosta de queso y salmón ahumado.
La tosta con huevos y pescado ahumado es un tentempié ideal para esos días en los que vamos a tardar más en comer o en los que tenemos invitados en casa.
Con unas rebanadas de pan, ligeramente tostadas, un poco de queso crema y unas finas lonchas de salmón ahumado, podemos preparar unas fantásticas tostas.
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