Receta de Tostas de salmón ahumado con eneldo

¿Tienes visita, y quieres improvisar una tapita rápida? Con esta receta, en solo 10 minutos, tendrás unas irresistibles tostas de salmón ahumado con eneldo.

Receta de tostas de salmón ahumado con eneldo

Ingredientes para la receta de tostas de salmón ahumado con eneldo

  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • Queso crema para untar
  • 2 ramas de eneldo
  • 100 gr. de huevas de salmón
  • Pan para tostas
  • Aceite de oliva virgen extra

¿Cómo hacer la receta de tostas de salmón ahumado con eneldo?

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Para preparar unas deliciosas tostas de salmón ahumado con eneldo, lo primero que haremos será picar las ramitas de eneldo. Acto seguido, disponemos el queso crema para untar en un cuenco pequeño, y agregamos el eneldo picado. Removemos bien los dos ingredientes, hasta obtener una pasta homogénea.

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A la hora de elegir un pan para las tostas de salmón ahumado con eneldo, puede valernos cualquiera, pero, si queremos un sabor óptimo, lo mejor es un buen pan de centeno. Cortamos 4 rebanadas, no demasiado gruesas, y las tostamos, para que estén crujientes.

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A continuación, untamos la pasta de queso sobre las rebanadas, colocamos una loncha de salmón ahumado encima, aliñamos con un chorrito muy fino de aceite de oliva virgen extra, y culminamos poniendo una cucharadita de huevas de salmón. Servimos en un plato o en una bandeja, y ¡a disfrutar de las ricas tostas de salmón ahumado con eneldo!

Foto orientativa: by onnoth

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