Receta de Tostada de salmón ahumado y gambas

Esta receta de tostada de salmón ahumado y gambas es perfecta para preparar como aperitivo de fechas señaladas como las navidades.

Receta de tostada de salmón ahumado y gambas

Ingredientes para la receta de tostada de salmón ahumado y gambas

  • 2 rebanadas de pan
  • 8 gambas
  • 100 gr. de salmón ahumado
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 pizca de eneldo
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tostada de salmón ahumado y gambas?

1

Vamos a empezar a preparar esta tostada de salmón ahumado y gambas poniendo al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos el diente de ajo picado de forma muy fina y dejamos que se dore a fuego medio alto.

2

Entonces pelamos las gambas y las añadimos dentro de la sartén. Salteamos hasta que cambien de color por completo y reservamos.

3

En la misma sartén, añadimos las rebanadas de pan y las doramos por ambos lados.

4

Mezclamos la mayonesa con el eneldo. Agregamos sobre las tostadas de pan de forma uniforme. Sobre cada tostada, agregamos la mitad del salmón ahumado y, a continuación, la mitad de las gambas salteadas.

5

Para rematar nuestra tostada de salmón ahumado y gambas, añadimos un poco de pimienta negra y un toque de aceite de oliva.

Foto orientativa: Fiona

Receta de tostada de salmón ahumado y gambas enviada por recetascomidas


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