Los vermicelli con setas y chorizo son una excelente opción para la hora de la comida en esos días en los que necesitamos un poco de variedad en la comida.
Para preparar los vermicelli con setas y chorizo lo primero que haremos será poner agua en una olla grande con un poco de sal y un chorrito de aceite. Cuando esté en ebullición echaremos los vermicelli y esperaremos a que vuelva a hervir. Cuando esto ocurra esperaremos 10 minutos. Escurrimos bien los vermicelli y los reservamos.
Seguidamente calentaremos el aceite de oliva en una sartén y sofreímos el ajo durante 1 minuto. Le añadimos las setas y el chorizo y lo salteamos durante 4 minutos. Por último incorporamos la guindilla picada y lo salteamos 1 minuto más.
Para terminar nuestro plato de vermicelli con setas y chorizo pasamos el contenido de la sartén encima de la pasta, los salpimentamos y lo mezclamos bien. Echamos por encima el parmesano y las anchoas.
Foto orientativa: Rooey202
Riquísimos vasitos de hojaldre rellenos de un jugoso revuelto de setas, cebolla y chorizo. Una forma deliciosa de agasajar a nuestros comensales.
Si quieres una tapa rápida y fácil de hacer, estos chorizos a la sidra son una buena opción. Ideal para servir de aperitivo o acompañar cualquier comida.
Chorizo, tomate triturado, cebolla, aceite y sal, son todos los ingredientes que utilizaremos en esta fantástica receta de chorizo en salsa de tomate.
Sabroso y contundente plato de chorizo al vino, ideal para tomar como una tapa caliente con tus amigos o como un segundo plato en una comida.
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