Receta de Zanahoria aliñada

Una estupenda ensalada de zanahoria aliñada, con queso fresco y aceitunas negras, que te ayudará a ponerte morenita este verano.

Ingredientes para la receta de Zanahoria aliñada

  • 2 zanahorias grandes
  • 1/2 limón
  • 100 gr. de queso fresco
  • 1 puñado de aceitunas negras
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de zanahoria aliñada?

1

Elige unas zanahorias hermosas para disfrutarlas aliñadas en ensalada. Si son buenas, el sabor del plato será muy superior y lo agradecerás.

2

Lavamos las zanahorias, las secamos y las rallamos. Disponemos las zanahorias ralladas en un bol y le añadimos el zumo de medio limón y un poquitín de sal. Removemos y tapamos. Metemos en el frigorífico y dejamos reposar unos diez minutos.

3

Mientras cortaremos el queso fresco en cubitos y, cuando haya pasado el tiempo de reposo de la zanahoria aliñada, la sacamos de la nevera y la escurrimos.

4

Colocamos la zanahoria en dos recipientes individuales, repartimos los dados de queso y las aceitunas y rociamos con un poquito de aceite de oliva.

5

Disfruta de esta ensalada de zanahorias aliñadas bien fresquita y será una comida estupenda para combatir el calor.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Recetas parecidas a Zanahoria aliñada

Zanahorias aliñadas

Si te gustan los aperitivos o tapas sencillas y sabrosas, no te pierdas estas zanahorias aliñadas, ¡seguro que repites!

Aliño para aceitunas

Aprende a aliñar aceitunas verdes en tu casa, con una mezcla precisa de agua, sal, ajo y hierbas aromáticas variadas.

Aliño mikado

Un aliño japonés a base de salsa de soja, aceite de sésamo, limón y jengibre.

Zanahoria frita

¿Buscas una alternativa a las clásicas patatas fritas para acompañar tus platos o dipear? Estas zanahorias fritas y sazonadas, te sorprenderán.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información