Receta de Zanahorias al glacé

Un rico y caliente plato de zanahorias cocidas en agua con azúcar, mantequilla y sal.

Receta de zanahorias al glacé

Ingredientes para la receta de zanahorias al glacé

  • 1 kg. de zanahorias pequeñas
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de zanahorias al glacé?

1

Pasos previos: limpiar y trocear las zanahorias.

2

Ponemos agua a hervir, y cuando empiece la ebullición, echamos las zanahorias y las hervimos durante unos diez minutos.

3

A continuación colocamos las zanahorias en una cacerola y les echamos sal.

4

Después añadimos el azúcar y la mantequilla.

5

Dejamos cocer lentamente y tras unos minutos cubrimos las zanahorias con agua.

6

Seguimos cociendo hasta que el agua se consuma, y se sirven en plato o fuente.

Receta de zanahorias al glacé enviada por recetascomidas


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