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Verduras¿Cómo hacer un huevo cocido en su punto, que no se rompa y que se pele bien para usarlo en cualquier receta? Os lo explico brevemente.
Receta de Huevos cocidos con agua y vinagre
- 10 min. cocción + 2 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Huevos
Ingredientes para la receta de huevos cocidos con agua y vinagre
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vinagre
- Agua
¿Cómo hacer la receta de huevos cocidos con agua y vinagre?
1
Para preparar el huevo cocido debemos empezar poniendo agua en una olla. Colocamos la olla al fuego y lo encendemos a máxima potencia.
2
Tras unos minutos añadimos la cucharadita de vinagre y removemos para que se integre a la perfección.
3
Una vez que el agua empiece a hervir añadimos un huevo dentro. A continuación, incorporamos otro y luego los dos huevos restantes.
4
Dejamos que los huevos se cocinen en el agua hirviendo durante 9 minutos.
5
Pasado ese tiempo, retiramos la olla en la que estamos preparando el huevo cocido del fuego y dejamos reposar durante un minuto con el calor residual.
6
Por último, refrescamos el huevo cocido con agua fría y lo pelamos, teniendo cuidado de que no quede ninguna cáscara en la superficie, para cortarlo y servirlo como prefiramos.
Foto orientativa: Andreanguyen
Consejos del autor para hacer Huevos cocidos con agua y vinagre:
1
El principal secreto es saber cuánto tiempo necesita un huevo cocido, para que quede perfecto. 10 minutos hirviendo, serán suficientes.
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