Receta de Aderezo de miel y limón

Un estupendo y sencillo aderezo de miel y limón, con sensaciones muy afrutadas que va muy bien para aliñar ensaladas y hortalizas cocidas.

Receta de aderezo de miel y limón

Ingredientes para la receta de aderezo de miel y limón

  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 50 ml. de zumo de limón fresco
  • Zumo de 1/2 naranja
  • 1 hilito de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de granitos de mostaza
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • 1/2 cucharada de mayonesa
  • Sal
  • Pimienta
  • Estragón picado

¿Cómo hacer la receta de aderezo de miel y limón?

1

En un bol vamos a colocar el zumo de limón, el de naranja y el vinagre; los primeros ingredientes para el aderezo de miel y limón, que podremos usar como salsa o vinagreta.

2

Añadimos ahora la miel e iremos removiendo todos los elementos del cuenco, hasta que la miel quede completamente disuelta.

3

Agregamos también al cuenco la mayonesa, las dos clases de mostaza y sal y pimienta al gusto. Removemos el aderezo de miel y limón hasta que todos estos componentes queden completamente integrados.

4

Una vez bien mezclado, añadimos al aderezo de miel y limón el aceite y un poco de estragón fresco picadito y vamos batiendo, hasta que obtengamos una salsa emulsionada, lista para servir.

Foto orientativa: fugzu

Receta de aderezo de miel y limón enviada por recetascomidas


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