Receta de Alitas de pollo con miel y limón

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo con miel y limón?

La mezcla de miel y limón de las alitas de pollo la debemos hacer al menos con una hora de antelación, antes de empezar a cocinar. Para hacerla, disolveremos sólo dos cucharadas de la miel en el zumo de limón, y removeremos con insistencia con una cucharilla, hasta crear una mezcla homogénea.

Llegado el momento de preparar las alitas, empezaremos precalentando el horno a 240ºC. Mientras, distribuiremos las alitas en una fuente para horno previamente engrasada, y las regaremos con aceite de oliva antes de pintarlas con la mezcla de miel y limón, y por último, con miel sola.

Antes de meter las alitas de pollo con miel y limón en el horno, vamos a echar también un poco de pimienta negra molida por encima. Bajamos la temperatura a 180ºC en el momento de introducir las alitas en el horno, y las mantenemos durante 30 minutos.

Si queréis que las alitas de pollo con miel y limón os queden doradas por fuera, podéis poner el grill los últimos 5 minutos.

Foto y fuente: Cocina.es