Receta de Alitas de pollo al horno con miel

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo al horno con miel?

Comenzamos a preparar el aliño con el que "bañaremos" estas alitas de pollo al horno con miel y para eso, en un bol amplio, exprimimos el limón y a ese zumo le añadimos unas 3 cucharadas de salsa de soja, otras 3 de cucharadas de miel y un par de cucharadas de aceite y una pizca de sal.

Mezclamos todo con un tenedor, incorporamos al recipiente las alitas de pollo (limpias de plumas y partidas) y removemos.

Dejamos que lo serán nuestras alitas de pollo al horno con miel maceren al menos una hora.

Pasado ese tiempo, ponemos el horno a calentar a 210ºC y mientras adquiere temperatura, vamos colocando las alitas de pollo con miel en una bandeja de horno que tendremos forrada con papel vegetal y las bañamos con un poquito del aliño, reservando el resto.

Introducimos las alitas de pollo con miel al horno y mantenemos al menos 40 minutos. A mitad del proceso de horneado, abrimos el horno, damos la vuelta a las alitas de pollo al horno con miel y añadiendo el resto del aliño que teníamos reservado para que se hagan bien por todos los lados y queden jugosas.

Foto orientativa: joshuaheller

Consejos del autor para hacer Alitas de pollo al horno con miel:

Si quieres que tus alitas de pollo al horno con miel tengan un toque más crujiente, pasado el tiempo de horneado, puedes poner la función grill del horno y dejarlas cinco minutos más por cada lado.