Receta de Albaricoques al horno con almendras y miel

¿Cómo hacer la receta de albaricoques al horno con almendras y miel?

Lavamos bien la fruta, la secamos y partimos los albaricoques por la mitad. Les quitamos el hueso.

Ahora vamos a engrasar suavemente con mantequilla una bandeja de hornear y vamos a disponer los albaricoques sobre el recipiente, con la cara del corte hacia arriba.

Hacemos una lluvia de almendras laminadas por encima de los albaricoques y los bañamos con la miel. Espolvoreamos con una pizca de nuez moscada en polvo. Metemos la bandeja en el horno, precalentado a 200ºC, y le damos un cuarto de hora de asado o hasta que estén blanditos y las almendras doraditas.

Servimos los albaricoques en seguida, acompañados por una buena bola de helado.

Foto orientativa: dichohecho