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VerdurasUnas albóndigas de carne preparadas con una rica salsa de nata y queso.
Receta de Albóndigas en salsa de queso y nata
- 30 min. cocción + 60 min. preparación
- Dificultad moderada
- 6 personas
- Recetas de Carnes
Unas albóndigas de carne preparadas con una rica salsa de nata y queso.
En un bol mezclamos todos los ingredientes de las albóndigas y dejamos reposar en la nevera tapado con papel film para que no coja olores. Pasadas unas horas hacemos las albóndigas y las pasamos por harina. Les damos una primera fritura a fuego fuerte para que se selle bien la carne, y luego lo dejamos unos minutos a fuego suave. Escurrimos y reservamos.
Hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y dejando cocer unos minutos. Añadimos las albóndigas y dejamos cocer unos 10 minutos, si nos quedara demasiado espesa la salsa añadir un poquito de agua.
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