Receta de Alitas de pollo al horno con miel

Con limón, salsa de soja, miel, aceite y sal haremos el sabroso aliño de estas sencillas alitas de pollo al horno con miel. ¡Para chuparse los dedos!

Ingredientes para la receta de Alitas de pollo al horno con miel

  • 1/2 kg. de alitas de pollo
  • Miel
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • 1 limón
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo al horno con miel?

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Comenzamos a preparar el aliño con el que "bañaremos" estas alitas de pollo al horno con miel y para eso, en un bol amplio, exprimimos el limón y a ese zumo le añadimos unas 3 cucharadas de salsa de soja, otras 3 de cucharadas de miel y un par de cucharadas de aceite y una pizca de sal.

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Mezclamos todo con un tenedor, incorporamos al recipiente las alitas de pollo (limpias de plumas y partidas) y removemos.

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Dejamos que lo serán nuestras alitas de pollo al horno con miel maceren al menos una hora.

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Pasado ese tiempo, ponemos el horno a calentar a 210ºC y mientras adquiere temperatura, vamos colocando las alitas de pollo con miel en una bandeja de horno que tendremos forrada con papel vegetal y las bañamos con un poquito del aliño, reservando el resto.

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Introducimos las alitas de pollo con miel al horno y mantenemos al menos 40 minutos. A mitad del proceso de horneado, abrimos el horno, damos la vuelta a las alitas de pollo al horno con miel y añadiendo el resto del aliño que teníamos reservado para que se hagan bien por todos los lados y queden jugosas.

Foto orientativa: joshuaheller

Consejos del autor para hacer alitas de pollo al horno con miel

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Si quieres que tus alitas de pollo al horno con miel tengan un toque más crujiente, pasado el tiempo de horneado, puedes poner la función grill del horno y dejarlas cinco minutos más por cada lado.

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