Receta de Alitas de pollo en salsa de soja

Una receta de crujientes alitas de pollo doradas, acompañadas de una sabrosa salsa con soja y cebolla, y servidas con arroz blanco cocido. ¡Qué delicia!

Receta de alitas de pollo en salsa de soja

Ingredientes para la receta de alitas de pollo en salsa de soja

  • 12 alitas de pollo
  • 1 cebolleta
  • Salsa de soja
  • Caldo de carne
  • 200 gr. de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo en salsa de soja?

1

Cogemos una cazuela ancha y baja para hacer las alitas de pollo en salsa de soja, y empezamos dorando las alitas salpimentadas con un poco de aceite de oliva. Cuando hayan cogido color, las sacamos de la cazuela y las reservamos, y aprovechamos los jugos para sofreír la cebolleta muy picadita.

2

Cuando la cebolleta esté sofrita, echamos de nuevo las alitas a la cazuela, y añadimos caldo de carne hasta la mitad, junto con la salsa de soja al gusto, y bien las cocinamos en una olla a presión durante 15 minutos, o bien las dejamos que se hagan en la cazuela durante al menos 40 minutos.

3

Al final, colamos la salsa y dejamos que se rehoguen de nuevo las alitas. Acompañaremos las alitas de pollo en salsa de soja con un arroz blanco cocido con ajo y aceite de oliva. ¡Veréis qué contentos se ponen tus hijos con esta receta!

Foto y fuente: Josemari (Cocinar para los amigos)

Receta de alitas de pollo en salsa de soja enviada por recetascomidas


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