Receta de Anchoas con aceitunas

Un perfecto aperitivo compuesto por aceitunas, anchoas y guindillas verdes. ¡Buenísimas! Encantarán a todos. No podrán parar de comerlas.

Ingredientes para la receta de Anchoas con aceitunas

  • 40 palitos de plástico
  • 40 aceitunas de manzanilla sin hueso
  • 40 guindillas verdes y pequeñas en vinagre
  • 40 anchoas en aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • Sal fina

¿Cómo hacer la receta de anchoas con aceitunas?

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Para preparar estas deliciosas anchoas con aceitunas simplemente hay que montar las banderillas.

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En primer lugar colocamos en un palito una aceituna, una anchoa doblada, un trocito de guindilla, otra anchoa, otro trozo de guindilla y, por último, una aceituna para terminar la brocheta de anchoas con aceitunas.

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A continuación, repetiremos el paso anterior con el resto de los ingredientes e iremos colocando los palitos de anchoas con aceitunas en una fuente para llevar más adelante a la mesa.

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Preparadas estas deliciosas banderillas de anchoas con aceitunas, las rociamos con un chorrito de aceite de oliva y agregamos una pizca de sal fina. No debemos abusar de esto último, ya que las anchoas son saladas.

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Podemos acompañar esta delicia con un buen vino y el aperitivo será perfecto.¡A disfrutar de las anchoas con aceitunas!

Foto orientativa: jlastras

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