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- Receta de anchoas marinadas con cebolla
Descubre el fácil proceso de elaboración de estas anchoas marinadas con cebolla. Una tapa fría deliciosa para tomar en cualquier momento.
Hacer tus propias anchoas marinadas con cebolla es un proceso bastante sencillo y el resultado muy satisfactorio.
Lo primero que hacemos para preparar las anchoas marinadas con cebolla será limpiar las anchoas. Para ello, retiramos la espina central, las pasamos por agua, secamos con papel absorbente y ponemos en un cuenco donde las cubriremos con vinagre y dejaremos que macere durante al menos una noche.
Pasado ese tiempo, terminaremos de hacer las anchoas marinadas con cebolla colocando el pescado en una fuente y sobre él, ponemos la cebolla cortada en juliana, el ajo muy picadito, mezclamos todo y lo cubrimos con aceite de oliva.
Para que tome todo el sabor, lo mejor es dejar que las anchoas marinadas con cebolla maceren de nuevo unas 8 horas antes de servir.
Foto orientativa: fugzu
Anchoas frescas, vinagre, aceite, agua y sal son los ingredientes que necesitarás para hacer estas anchoas marinadas. ¿Empezamos?
Delicioso atún marinado presentado sobre una cama de cebolla caramelizada. Una receta de atún con un toque oriental, para amantes del pescado poco hecho.
Excelentes gallos en filetes, con una estupenda marinada de cebollas, laurel, limón y tomillo, que les da un sabor magistral.
Un perfecto aperitivo compuesto por aceitunas, anchoas y guindillas verdes. ¡Buenísimas! Encantarán a todos. No podrán parar de comerlas.