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- Receta de anillas de calamar a la plancha
Fantástico va a resultar este plato de anillas de calamar a la plancha, al que daremos un extraordinario sabor con zumo de limón. ¡No te lo pierdas!
Hacer las anillas de calamar a la plancha es algo realmente sencillo, y los resultados van a ser extraordinarios.
Para comenzar a preparar las anillas de calamar a la plancha, lo que hacemos de entrada, es lavar muy bien el marisco bajo el chorro del agua fría. Cuando esté listo, lo secaremos con ayuda de papel absorbente. Ahora, pondremos una plancha al fuego, untada ligeramente con aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el marisco, echamos sal y lo dejamos hacer hasta que coja color. En ese momento, lo regamos con el zumo de limón, y lo mantenemos al fuego hasta que esté bien hecho y a nuestro gusto.
Una vez hayamos seguido estos sencillos pasos, las anillas de calamar a la plancha estarán listas para servir (mejor hacerlo inmediatamente para evitar que se enfríen).
Foto orientativa: Jeremy Keith
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Este fantástico calamar a la plancha siempre será una apuesta segura. Un plato con el que tus invitados quedarán satisfechos. ¡No te lo pierdas!