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- Receta de aperitivo de paté de atún
¿Te ha llegado una visita inesperada, y quieres improvisar algo rápido para picar? Con esta receta, tendrás un rico aperitivo de paté de atún en 15 minutos.
Si vamos a preparar esta receta de aperitivo de paté de atún, es aconsejable que, unas horas antes, dejemos la mantequilla fuera de la nevera, a temperatura ambiente, para que se reblandezca.
Cuando tenga una consistencia maleable, nos pondremos manos al a obra, comenzando por cocer 1 huevo en un cazo con agua, mientras escurrimos las latas de atún, para desechar el aceite. Cuando el huevo esté cocido, le quitamos la cáscara y lo desmenuzamos.
Seguimos con la elaboración de nuestro aperitivo de paté de atún, poniendo el huevo, el atún, el queso para untar, 3 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de zumo de limón en el vaso de la batidora, y trituramos todo bien, hasta que quede con la consistencia característica del paté.
Una vez terminado, servimos nuestro aperitivo de paté de atún en un cuenco para compartir, junto con una fuente de biscotes de pan para untar.
Foto orientativa: Desiree Tonus
Con solo unas latas de atún, queso para untar, un huevo, mantequilla y zumo de limón, podrás elaborar un delicioso entrante de atún en paté para untar.
Un aperitivo de atún, con maíz, cebolla y una salsa de mayonesa y ketchup. Rapidísimos e ideales para acompañar pan tostado o unos nachos.
Paté de atún en aceite, anchoas, cebolla, ajo y un poco de aceite. Deliciosa y sana receta de Sicilia, que se usa mucho como "Antipasto"(entrante).
Receta de carne guisada al vino tinto, un clásico de la cocina en este caso con carne de pato adobado y una salsa de verduras y el toque justo de vinagre.