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- Receta de atún en paté
Con solo unas latas de atún, queso para untar, un huevo, mantequilla y zumo de limón, podrás elaborar un delicioso entrante de atún en paté para untar.
Antes de ponernos a preparar nuestro delicioso atún en paté, es importante que dejemos la mantequilla unas horas fuera del frigorífico, para que se reblandezca ligeramente.
Ponemos a cocer 1 huevo en un cazo con agua y, mientras, abrimos las latas de atún, y las escurrimos bien para desechar el aceite. Una vez cocido, le quitamos la cáscara al huevo, y lo troceamos.
Para hacer el atún en paté, ponemos en el vaso de la batidora el huevo, el atún, el queso para untar, 3 cucharadas de mantequilla, y 2 cucharadas de zumo de limón. Trituramos bien todos los ingredientes, hasta que la mezcla tenga la consistencia típica de un paté.
Una vez listo, servimos nuestro atún en paté, acompañándolo de varios biscotes de pan para que los comensales puedan untar.
Foto orientativa: ohsarahrose
Paté de atún en aceite, anchoas, cebolla, ajo y un poco de aceite. Deliciosa y sana receta de Sicilia, que se usa mucho como "Antipasto"(entrante).
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Como plato fuerte para Navidad u otras celebraciones, nada como este delicioso pato en salsa muy fácil, con una salsa de vino dulce, zumo de naranja y nata.
El pato estofado es un guiso de la abuela; uno de esos estupendos platos que dejan toda la casa llena de olores buenos en Navidad y en días de fiesta.