Receta de Aperitivos de anchoa

¿Tienes una reunión de amigos y no sabes de qué forma comenzar la comida? Si es así, te recomendamos estos fantásticos y deliciosos aperitivos de anchoa.

Receta de aperitivos de anchoa

Ingredientes para la receta de aperitivos de anchoa

  • 1 baguette
  • 1 lata de anchoa
  • 4 tomates muy maduros
  • 1/2 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de aperitivos de anchoa?

1

Los aperitivos de anchoa los vamos a preparar en un abrir y cerrar de ojos. Comenzamos pelando los tomates, troceándolos y echándolos en el vaso de la batidora. Añadimos también el ajo pelado, un chorro generoso de aceite de oliva, y una pizca de sal. Trituramos hasta tener una salsa homogénea y sin grumos.

2

Hecho esto, el siguiente paso de estos aperitivos de anchoa, será cortar el pan en rodajas. A continuación, las colocamos sobre la rejilla del horno, y las tostamos ligeramente. Cuando estén listas, las sacamos, y las acomodamos en una fuente.

3

Echamos sobre el pan, un poquito de la salsa que habíamos preparado, encima colocaremos 1 ó 2 anchoas, y espolvorearemos un poquito de orégano. Cuando tengamos todos los aperitivos de anchoa preparados, los servimos inmediatamente, para evitar que el pan se humedezca.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de aperitivos de anchoa enviada por recetascomidas


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