Receta de Aperitivos de ensalada con jamón

Con ingredientes básicos, puedes preparar estos fantásticos aperitivos de ensalada con jamón serrano, que te harán quedar siempre bien ante tus invitados.

Receta de aperitivos de ensalada con jamón

Ingredientes para la receta de aperitivos de ensalada con jamón

  • 2 patatas
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de atún
  • Jamón serrano en lonchas
  • Mayonesa
  • 1 barra de pan (tipo baguette)

¿Cómo hacer la receta de aperitivos de ensalada con jamón?

1

Si tenemos pensando hacer estos aperitivos de ensalada con jamón, hay que tener en cuenta que habrá que hacerlo con bastante antelación para que le de tiempo a enfriarse.

2

Para comenzar estos aperitivos de ensalada con jamón, pelaremos las patatas, las troceamos y las ponemos a cocer, en agua y sal, durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernas. Cuando estén listas, las escurrimos. Por otro lado, cortamos la zanahoria pelada en concassé, y partimos el jamón en trozos (le daremos aproximadamente el tamaño de una rebanada de pan).

3

Cuando la patata esté lista, la trasladamos a una fuente, y la estripamos con la ayuda de un tenedor. Incorporamos también la zanahoria, el atún escurrido, y una cantidad generosa de mayonesa. Removemos bien.

4

Cortamos el pan en rebanadas y las acomodamos en una fuente. Sobre cada una, echamos un poco de la ensalada anterior (cuando esté bien fría), y encima un trocito de jamón.

5

Servimos los aperitivos de ensalada con jamón al momento, para evitar que el pan se humedezca.

Foto orientativa: Krista

Receta de aperitivos de ensalada con jamón enviada por recetascomidas


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