Receta de Aperitivos de tomate cherry

Espectaculares y llamativos aperitivos de tomate cherry con queso fresco, a los que daremos un toque fantástico con un machado de ajo y perejil.

Receta de aperitivos de tomate cherry

Ingredientes para la receta de aperitivos de tomate cherry

  • Tomates cherry
  • Queso fresco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 puñado de perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de aperitivos de tomate cherry?

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Hacer estos aperitivos de tomate cherry con queso, es algo realmente sencillo, y los resultados van a resultar extraordinarios.

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Para comenzar los aperitivos de tomate cherry, lo que haremos es pelar los dientes de ajo y echarlos en un mortero, junto con una pizca de sal, el perejil picadito y un hilito de aceite. Machacamos bien con la maza y, cuando tengamos un puré, vertemos otro chorro de aceite y removemos bien.

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Ahora, partiremos cada tomate a la mitad, y cortaremos el queso en cubos (de forma que tengan aproximadamente le mismo tamaño que el tomate). Insertamos en un palillo una mitad de tomate, después un cubo de queso y, a continuación, la otra mitad del tomate. Los vamos acomodando en una fuente, y cuando estén todos listos, les echamos por encima el machado.

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Después, los aperitivos de tomate cherry estarán listos para servir.

Foto orientativa: Guilherme Sanchez

Receta de aperitivos de tomate cherry enviada por recetascomidas