Receta de Aros de cebolla al horno

¿Cómo hacer la receta de aros de cebolla al horno?

Antes de comenzar con la preparación de los aros de cebolla al horno, tenemos que encender el horno para que se vaya calentando a 200ºC.

Comenzaremos por cortar la cebolla en forma de aros, no muy estrechos, para que no se nos rompan. Una vez cortada la cebolla, iremos separando cada uno de sus aros.

Ahora que tenemos los aros de cebolla listos, vamos a preparar la masa de rebozado. En un plato hondo o bol, vamos a mezclar 4 cucharadas de harina, con el agua y el vinagre de manzana. Remueve bien la mezcla y añade una pizca de sal y pimienta (al gusto). Por otro lado, vamos a disponer del pan rallado, que mezclaremos con el perejil fresco picado finamente y una cucharada de aceite.

Para rebozar los aros de cebolla al horno, vamos a pasar la cebolla primero por el bol donde está la mezcla de harina, agua y vinagre, y posteriormente por la mezcla de pan rallado.

Vamos a ir colocando los aros de cebolla rebozados en la bandeja del horno, sobre un papel vegetal o papel para hornear. Una vez que tengamos todos los aros de cebolla en el horno, dejaremos que se hagan durante 30 minutos, aproximadamente.

Foto orientativa: Thriving Vegetarian