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- Receta de aros de cebolla al horno
Al horno, así es como vamos a hacer estos crujientes y deliciosos aros de cebolla. Una forma más sana de degustar su rico sabor, ideal para vegetarianos.
Antes de comenzar con la preparación de los aros de cebolla al horno, tenemos que encender el horno para que se vaya calentando a 200ºC.
Comenzaremos por cortar la cebolla en forma de aros, no muy estrechos, para que no se nos rompan. Una vez cortada la cebolla, iremos separando cada uno de sus aros.
Ahora que tenemos los aros de cebolla listos, vamos a preparar la masa de rebozado. En un plato hondo o bol, vamos a mezclar 4 cucharadas de harina, con el agua y el vinagre de manzana. Remueve bien la mezcla y añade una pizca de sal y pimienta (al gusto). Por otro lado, vamos a disponer del pan rallado, que mezclaremos con el perejil fresco picado finamente y una cucharada de aceite.
Para rebozar los aros de cebolla al horno, vamos a pasar la cebolla primero por el bol donde está la mezcla de harina, agua y vinagre, y posteriormente por la mezcla de pan rallado.
Vamos a ir colocando los aros de cebolla rebozados en la bandeja del horno, sobre un papel vegetal o papel para hornear. Una vez que tengamos todos los aros de cebolla en el horno, dejaremos que se hagan durante 30 minutos, aproximadamente.
Foto orientativa: Thriving Vegetarian
Una deliciosa tempura de cerveza y un crujiente rebozado de pan rallado, es todo cuanto necesitas para hacer los mejores aros de cebolla que has probado.
Un delicioso plato de cebollas cocidas rellenas con una mezcla de carne picada, huevo batido, nueces, almendras, tocino y tomates entre otros ingredientes.
La cebolla caramelizada es la guarnición perfecta de muchos platos, sobre todo de carne, al darles un punto de jugosidad y de dulzor muy agradable.
Las cebollas rellenas guardan todo el sabor de la verdura y combinan muy bien el queso con la carne picada y el orégano seco.