Receta de Arroz con angulas

Un rico y reconstituyente plato de alubias blancas, gulas y arroz cocidos, y condimentados con pimentón y azafrán.

Receta de arroz con angulas

Ingredientes para la receta de arroz con angulas

  • 400 gr de arroz
  • 500 gr de gulas
  • 100 gr de alubias blancas cocidas
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • Azafrán
  • Aceite de oliva
  • Pimentón
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con angulas?

1

Pasos previos: pelar y picar los ajos; pelar y trocear los tomates; cocer las alubias.

2

Primeramente, en una cazuela con aceite sofreímos los dientes de ajo y el tomate.

3

A continuación, añadimos el arroz y una cucharadita de pimentón, removemos e incorporamos agua (el doble de la cantidad de arroz), las alubias blancas, unas hebras de azafrán y sal.

4

Finalmente, cuando rompa a hervir añadimos las angulas, continuamos con la cocción a fuego rápido para ir reduciendo gradualmente hasta que el grano esté en su punto.

Receta de arroz con angulas enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Arroz con angulas

  • Angulas al ajillo

    20 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Angulas al ajillo

    Las angulas al ajillo, con un toque de guindilla picante, resultan un plato atractivo y exquisito al que nadie podrá negarse.

  • Angulas al ajillo picantes

    20 minutos Para 0 Fácil
    Receta de Angulas al ajillo picantes

    Delicioso sucedáneo de angulas preparado al ajillo y al que daremos un excepcional toque picante. Un entrante o tapa, sencillamente irresistible.

  • Angulas navideñas

    15 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Angulas navideñas

    Si buscas un plato de pescado para Navidad lleno de sabor y fácil de hacer, prueba estas deliciosas angulas navideñas con gambas, ajo, guindilla y perejil.

  • Arroz blanco sabroso

    30 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Arroz blanco sabroso

    El ajo, el laurel, la cebolla, el aceite de oliva, y sobre todo, la forma de hacerlo, le dan a esta receta de arroz blanco un punto genuino de sabor único.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR