Receta de Angulas navideñas

Si buscas un plato de pescado para Navidad lleno de sabor y fácil de hacer, prueba estas deliciosas angulas navideñas con gambas, ajo, guindilla y perejil.

Receta de angulas navideñas

Ingredientes para la receta de angulas navideñas

  • 200 gr. de angulas cocidas
  • 80 gr. de gambas peladas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 guindilla (opcional)
  • Perejil seco
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de angulas navideñas?

1

En una cazuelita haremos estas angulas navideñas y para eso, ponemos un chorrito de aceite y lo llevamos al fuego.

2

Mientras se caliente, pelamos y laminamos los ajos y los doramos junto con la guindilla. Cuando comiencen a tomar color, lo retiramos con una espumadera a un plato y en la misma sartén, ponemos las gambas peladas que acompañarán a nuestras angulas navideñas.

3

Las salteamos a fuego vivo y cuando comiencen a tomar color, añadimos el pescado.

4

Sazonamos, damos unas vueltas y cuando nuestras angulas navideñas hayan tomado todo el sabor del resto de los ingredientes, añadimos los ajos y la guindilla que teníamos reservados, retiramos del fuego, espolvoreamos con un poquito de perejil y servimos caliente.

Foto orientativa: by onnoth

Receta de angulas navideñas enviada por recetascomidas


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