Receta de Cazuelita de angulas

Disfruta de una cena rápida y fácil de hacer con estas espectaculares cazuelitas de angulas con ajo, guindillas y caldo de carne listas ¡en 10 minutos!

Receta de cazuelita de angulas

Ingredientes para la receta de cazuelita de angulas

  • 400 gr. de angulas
  • 4 dientes de ajo
  • 4 guindillas
  • Caldo de carne
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de cazuelita de angulas?

1

Empezamos esta sencilla pero espectacular cazuelita de angulas pelando los cuatro dientes de ajo y poniendo el horno a calentar a 50ºC.

2

En una cazuelita de barro individual, ponemos a sofreír un diente de ajo y una guindilla. Cuando el ajo empiece a dorarse, le añadimos como unas dos cucharadas soperas de caldo de carne y cien gramos de angulas. Dejamos cocer nuestra cazuelita de angulas durante un minuto y retiramos.

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Debemos de mantener las cazuelita de angulas en el horno caliente, ya que esta misma operación la deberemos de hacer tres veces más para obtener un total de cuatro cazuelitas de angulas individuales.

4

Una vez echa esta operación las tres veces restantes, sólo nos queda disfrutar de una cena espectacular con nuestras cazuelitas de angulas, que en muy poco tiempo habremos echo. ¡Listo y a comer!

Foto orientativa: by onnoth

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