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VerdurasUn postre que tiene su origen en Portugal. Unas graciosas tartaletas de hojaldre rellenas de crema de nata, huevo y canela.
Receta de Cazuelitas
- 20 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad moderada
- 8 personas
- Recetas de Pasteles
Un postre que tiene su origen en Portugal. Unas graciosas tartaletas de hojaldre rellenas de crema de nata, huevo y canela.
Cocer ligeramente las cazuelas, para eso primero las cortaremos y forraremos unos moldes metiéndolos 5 minutos en el horno a 170º. Retirar y dejar enfriar.
Mezclar las yemas con el azúcar, calentar la nata con el palito de canela y la cáscara de limón, e ir agregando la mezcla del huevo y el azúcar, hasta que espese un poco (como luego se mete al horno espesará un poco más).
Retirar la cáscara y la canela, rellenar los moldes de hojaldre y meter al horno unos 10 minutos más. En el último momento darle un golpe de grill, o quemarlas un poco con un quemador.
** Foto enviada a facebook por nuestro seguidor "Julian Fer"
Como podéis apreciar en la foto, yo no tuve paciencia y no le di el punto de grill, pero estaban igual de buenas.
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