Bastará con tener a mano, ingredientes muy básicos como son el arroz, la cebolla, el vino, el aceite y la sal, para hacer este sencillo arroz con cebolla.
Para hacer el arroz con cebolla (también podríamos utilizar cous cous en vez de arroz), comenzaremos por poner a cocer el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. En ese momento, lo escurriremos.
Mientras se cuece el arroz de este plato de arroz con cebolla, avanzaremos cortando la cebolla en bronuise. Después, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, añadiremos la cebolla y un poquito de sal. Pocharemos, a fuego lento, hasta que reblandezca. Ahora, vertemos un chorro de vino, y mantenemos la sartén al fuego, hasta que el líquido se evapore.
Para terminar, lo único que tendremos que hacer es servir el arroz junto con la cebolla, y este sencillísimo plato de arroz con cebolla estará listo.
Foto orientativa: Krista
Magnífico arroz con pulpo y cebolla, elaborado a fuego lento y acabado al horno. Un manjar exquisito para una comida de domingo familiar.
Esta es la receta clásica de carne de ternera más sencilla, y es que de esta forma es como mejor se puede degustar este tipo de carne.
No hay nada mejor que un buen guiso de ternera con arroz y cebolla para comer bien a la paz que rico y saludable.
Impresionante y sencilla sopa de cebolla con arroz y lentejas. Un plato que combina a la perfección las legumbres con un cereal como es el arroz.
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